Review Nikahan Orang : Alfabet Catering

Haiiiiii akhirnya aku di Jakarta dan akhirnya bisa pelan-pelan datengin acara nikahan temen-temen dan sekaligun ngelirik catering sana-sini (baca: icipin catering dan merhatiin performance-nya)

Kenapa berani review? Karena aku ngicipinnya 3 kali berturut-turut dalam dua hari (sabtu siang, sabtu malam, minggu siang)

Kalo rasanya bisa di keep dan performnya selalu bagus berarti emang bagus kan? 

Here comes the review for Alfabet Catering..

Jadi hari Sabtu kemarin aku ke nikahan temen yang akadnya diadain pagi di rumah dan resepsinya di Balai Sudirman malam hari. Dua-duanya dia pakai Alfabet catering jadi aku dan si masku makan siang dan makan malem ya makannya dari Alfabet catering deh hihihihiii :)

Sabtu

Okay, first of all pas akad di rumah hari Sabtu, selesai acaranya langsung makan-makan pas banget sama makan siang. Menunya buffet semua, ku review langsung aja ya dengan pilihan menu seinget aku :

1. Nasi putih : Standar nasi putih pulen 
2. Nasi briyani (eh iya ga sih namanya nasi briyani?) : Enak, aku yang ga terlalu doyan nasi briyani jadi suka.
3. Udang goreng ada oatmeal-nya : Udangnya gede-gede, nggak alot karena gorengnya pas, enak!!! 
4. Ayam asam manis : Enak tapi nggak outstanding.
5. Semacam semur atau daging lada hitam : Gak nyoba karena nggak terlalu menarik bentuknya heu
6. Sayur buncis ada daging gilingnya : Nggak nyoba karena kelewat hahahaaa
7. Sup sayuran : Enak, isinya banyak, agak keasinan.

Nah apa lagi ya.. kayaknya itu aja deh agak lupa maap keunnn.... :(

Buat acara Sabtu malemnya, ini review makanannya:

Pondokan :

1. Sate padang : ini enak banget.. Masku nggak coba karena dia ga suka
2. Dimsum : Nggak benyek dan nggak overcooked.. Hakaunya enak. Biasanya aku rewel soal dimsum kalo gak pas, tapi ini enak. Kalau si masku hanya menyayangkan kenapa saosnya pake saos sambel encer ga ada rasa gitu. Bener sih..
3. Bebek peking/Bebek panggang : Favorit semua orang kayaknya. Rame yg antri dan paling cepet abis. Ini emang enak banget sih. Masku antri dua kali tapi yang kedua aku yang makanin muahahahaaaaa... :))
4. Beef Enoki : Enak rasanya pas dan nggak keasinan, sayangnya dagingnya agak keras jadi nggak 'gigit-able' dan jadi seutuh2 masuk mulut hahahaa.. Mungkin karena pernah nyoba punyanya Gandrung Catering dan itu enak banget ngalah-ngalahin beef enoki-nya Sushi Tei jadi standar aku rada tinggi di menu ini, sorry.. pass :(
5. Waffle + ice cream : Enak! dan masku yang super rewel sama makanan ambil banyak dan abis hahahaa..
6. Pojok nasi Bali : aku dan masku nggak coba tapi yang antri banyak dan emang menarik penyajiannya
7. Kambing guling (kayaknya) : Ga ngicip karena antri
8. Pasta, huzarensla, rujak : Pastanya kentangnya enak, huzarensla nya enak, rujaknya standard

Buffet aku nggak nyobain.. karena keasikan jadi bridesmaid dan ngobrol sana-sini.. lagian kekenyangan juga makan pondokan banyak banget hihihihii..

Sampai acara selesai, makanan pondokan udah pada abis bersih tapi buffet masih ada dan air minum dan lemon tea  tetep free-flow. Dan yang terpenting adalah mas-masnya sigap bersihin piring kotornya dan pake nampan bukan ember gitu jadi nggak jorok.

Dekor cateringnya bagus deh :)

Minggu

Nah ini acaranya nikahan sodara jauh masku yang ternyata pakenya Alfabet juga dengan venue di PTIK. Kebetulan banget sekalian liat performance nya secara sabtunya kan capet banget tuh mereka full day, apakah masih prima ?

Pondokan:

1. Pojokan Belanda : Ini lucu banget deh.. ada sepojokan yang dedicated buat poffertjes, waffel dan kue belanda gitu (ga makan sih, kayaknya klapertaart) terus yang ngelayanin make baju khas belanda berikut topinya dan settingannya kayak pedagang gitu. Lucuuuuuu.... Waffle nya enak, Poffertjecnya juga enak.
2. Salmon Enoki : Kayak beef enoki cuma make salmon + semacem nasi goreng mentega gitu. Enak ini cuma agak janggal aja enakan kalo daging deh kayaknya kalo masakan gini.
3. Siomay : Siomaynya gede-kede jadi bikin kenyang, agak keras tapi masih 'eat-able'. Kayaknya biar nggak benyek sih makanya dibuat agak keras gitu secara kan selalu panas ya..
4. Sate padang : masih tetep enak...
5. Korean BBQ : Rasanya enak tapi dagingnya keras
6. Ribs BBQ (semacem gt deh..) : Tidak menarik, keras banget, satu-satunya pondokan yang ga habis.
7. Zuppa Soup : Keabisan jadi ga ngicip

Buffet:

       Ga nyobain apapun kecuali dendeng balado dan itu tetep enaaaakk (aku makanin ini tanpa nasi)

Performance tetep bagus, rapi, bersih, dekornya bagus juga tidak ada penurunan performance vs previous day.

Overall bagus dan mengingat harganya super reasonable aku rasa Alfabet catering sebanding dengan rasa dan performance yang bagus. Sayangnya, aku (sebagai tamu) merasa apapun yang berkaitan dengan masakan daging sapi di Alfabet kurang recommend (kecuali sate padang dan dendeng balado) karena keras dan kurang meresap rasanya, mungkin kualitas dagingnya atau cara memasaknya yang kematengan ya..

Well that's all i guess.. semoga bisa sedikit membantu 

tami